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影響旋光度大小的因素有哪些?

時間:2023-04-20瀏覽:13034次

旋光物質使偏振光的振動平面旋轉的角度稱為旋光度,旋光物質使偏振光是一個常數,通常用旋光度同特定符號α表示,化合物的比值。旋光度大小與下面因素有關:
 
①物質的旋光度與溫度有關。有的物質隨著溫度升高旋光光度增加,如:石英等,有的物質隨著溫度升高而旋光度減小,如:蔗糖等,因此在測試時,必須準確掌握溫度,然后進行修正。
②與平面偏振光的波長有關,波長不同旋光度也不一樣。
③與旋光物質有關,不同的旋光物質有不同的旋光度。
④與偏振光在物質中通過的光程長度有關,在物質中光程越長,偏振面轉過的角度越大即旋光度越大。因此要比較物質的旋光度,必須規定試樣長度。旋光儀常用的試管長度為200mm和100mm兩種。
 
旋光儀是測定旋光性物質旋光度的儀器。通過對樣品旋光度的測量,可以分析確定物質的濃度、含量及純度等。自然光通過起偏鏡后產生平面偏振光,如果旋光管中盛裝的為旋光性物質,當偏振光通過該物質溶液時,偏振光的角度會向左或向右旋轉一定角度,這時,為了讓旋轉一定角度后的偏振光能通過檢偏鏡光柵,必須將檢偏鏡旋轉一定角度,在目鏡處才能看到明亮。這個所旋轉的角度就是該待測物質溶液的旋光度。
 
旋光儀廣泛應用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業生產,科研、教學部門,用于化驗分析或過程質量控制

 

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